今日のおやつ カスタードプリン 母は実家に行くといつもプリンを作ってくれています 遊びに来る時いつもプリンを持ってきてくれまます その母のプリンレシピで作ってみました 我が家のガスオーブン 焼きムラがあったことを発見 今までパンとかケーキとかたく…

毎日雨です☔️ そのせいか今日もあまり気温は上がらないみたい うっすらスープ日和 煮込む鍋の前も熱いスープを食べるのも今日なら大丈夫 今日のスープ ミネストローネ 鶏モモ肉を自家製の塩麹を揉み込んでから使います 塩麹がお肉を柔らかくおいしくしてくれ…

自宅の一角でスープカフェを開業するため、日々の考えたこと、行動したことの日記です からだとこころを整える空間と時間を提供する場をつくりたい そのためにこれからの自分の時間を使いたい 毎日のごはん作りがちょっと嫌になったとき 忙しい合間に少しだ…